Hallo luv, kali ini penulis mau share salah satu resep sambal goreng tahu tempe paling enak andalan keluarga nih. Mungkin yang baca sedang rindu masakan rumahan buatan orang tua.

Teman-teman bisa membuat sambal goreng tahu tempe ini sederhana dan bahan-bahannya pun sangat mudah didapatkan.

Berhubung sudah tidak sabar membuat sambal goreng tempe tahu ini, simak artikel ini hingga selesai. Karena disini teman-teman akan tau bagaimana mempersiapkan bahan-bahannya singga mengolahnya menjadi sambal goreng tahu tempe yang sedap.

Membuat Resep Sambal Goreng Tahu Tempe

Disini teman-teman akan melakukan persiapan seperti mengumpulkan bahan, persiapan dan pengolahan resep sambal goreng tahu tempe yang enak.

Bahan

• 1 Papan Tempe Ukuran Sedang
• 6 Potong Tahu Besar
• 2 Lembar Daun Salam
• 1 Ruas Laja (lengkuas)
• 100 ml Air
• 3 Sendok Makan Kecap Manis
• Garam Secukupnya
• Gula Pasir Secukupnya
• Kaldu Kubuk Jamur
• 6 Siung Bawang Merah
• 3 Siung Bawang Putih
• 1 Buah Tomat Matang
• 4 Buah Cabe Merah
• 5 Buah Cabe Rawit

Persiapan

• Potong-potong dadu tahu dan tempe
• Geprek lengkus hingga gepeng
• Bawang merah iris halus
• Bawang putih iris halus
• Tomat dipotong-potong halus
• Cabe merah potong menyerong
• Cabe rawit potong menyerong

Pengolahan

Pertama, Goreng Tempe dan Tahu
Lengkah pertama yang harus teman-teman lakukan adalah menggoreng tempe dan tahu hingga setengah matang. Lalu angkat dan tiriskan menggunakan serokan.

Kedua, Tumis
Setelah tahu tempe diangkat, selanjutnya adalah melakukan penumisan daun salam dan lengkuas hingga wangi. Berikutnya tuangkan 100ml ai dan tambahkan kecap manis, garam, gula dan kaldu jamur bubuk sesuai selera hingga mendidih.

Ketiga, Campur Tempe dan Tahu
Setelah tumisan mendidih dan berbau wangi, silahkan capurkan tempe dan tahu. Aduk bolak balik hingga bumbu tercampur merata ke seluruh bagian tempe dan tahu.

Keemapat, Penyajian
Terakhir jika bumbu sudah tercampur merata dan meresap di tahu dan tempe, silahkan sajikan ke dalam piring atau mangkuk ukuran sedang. Lalu nikmati dengan nasih hangat.

Kesimpulan

Salah satu resep yang menjadi andalan dikeluarga adalah resep sambal goreng tahu tempe. Dimana selain bahan yang digunakan mudah didapatkan, cara membuatnya pun mudah.

Sambal goreng tahu tempe ini sangat enak jika disantap ketika ada cara keluarga dirumah atau makan bersama teman-teman sepermainan.

Bantu Okelove.com dengan cara membagikan artikel ini disosial media jika menurut teman-teman menarik dan perlu orang lain tau.